ΓΕΥΣΗ

Όλοι λατρεύουμε τον πουρέ και την πατατοσαλάτα, αλλά κανείς δεν έχει όρεξη να κάθεται με τις ώρες και να καθαρίζει με τον αποφλοιωτή λαχανικών...

Παρά τις αμαρτωλές θερμίδες του, επιμένουμε να αγαπάμε αυτό το κλασικό ελληνικό γλυκό και να το απολαμβάνουμε όλο το χρόνο. Όταν μάλιστα τρώγεται χλιαρό...

Χορταστική μακαρονάδα με ιδιαίτερη γεύση Υλικά για 2 άτομα 250 γραμμάρια παπαρδέλες 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 100 γραμμάρια προσούτο, κομμένο σε λεπτές λωρίδες 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος ξύσμα από...

Εύκολο επιδόρπιο με ελαφριά και βελούδινη γεύση ΠΑΝΑΚΟΤΑ ΓΛΥΚΟ Υλικά για 8 άτομα 500 ml φρέσκια κρέμα 200 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό 200 γραμμάρια γιαούρτι κανονικό 2 φακελάκια βανίλια 2 φακελάκια ζελατίνη 2...

Οι άνδρες που ακολουθούν μια ολοκληρωμένη μεσογειακή διατροφή, έχουν μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν επιθετικό καρκίνο του προστάτη, σύμφωνα με μια ισπανική επιστημονική έρευνα με...

Tα λιπαρά οξέα μπορεί να είναι κακά για την υγεία, αλλά, όπως φαίνεται, μπορεί να έχουν σωτήρια επίδραση όσον αφορά την κλιματική αλλαγή. Τα...

Ένα εντυπωσιακό πρώτο πιάτο για το κυριακάτικο τραπέζι, πλούσιο σε λιπαρά δυστυχώς, αλλά πολύ νόστιμο. Είναι επίσης και μια πρώτης τάξεως γαρνιτούρα για ψητά...

Ο καφές για τους Ιταλούς είναι σχεδόν τελετουργία. Ή μήπως όχι; Όλο και περισσότεροι Ιταλοί παίρνουν τον καφέ τους σε κυπελάκι για το δρόμο...

Αν δουλεύεις πρωινό ωράριο σε καθημερινή βάση, τότε ξέρεις πολύ καλά πόσο δύσκολο είναι να φας το πρωινό σου γεύμα κανονικά και χωρίς βιασύνη....

Αφράτη και τραγανή, αλμυρή απόλαυση Υλικά για 4 άτομα 8 φύλλα κρούστας εμπορίου 1 χωριάτικο λουκάνικο σε φέτες 100 γραμμάρια τριμμένη γραβιέρα 1 ξινόμηλο σε κομματάκια 1 ασπράδι 1 κρόκο μισό φλιτζάνι...

Η ροβίτσα είναι ένα νοστιμότατο όσπριο, λιγότερο δημοφιλές όμως από τα υπόλοιπα όσπρια, που μας αρέσει πολύ, γι αυτό και σας μαθαίνουμε ό,τι αξίζει...

Σερβιτόρους με γνώσεις σομελιέ αναζητούν πλέον όλο και συχνότερα στις αγγελίες τους, ταβέρνες, εστιατόρια, μπαρ και καφέ, σε μια προσπάθεια να ανταποκριθούν στη ζήτηση...

Ιδιαίτερο πιάτο για το κυριακάτικο τραπέζι Υλικά για 4 άτομα 1 λαγό 1 κιλό κρασί ξηρό κόκκινο ½ φλιτζάνι τσαγιού κονιάκ 1 καρότο 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο σέλινο μαϊντανός θυμάρι φύλλο δάφνης πιπέρι σε κόκκους 250...