ΚΑΛΟΠΕΡΝΑΩ

Έσβησε ο Ζοέλ Ρομπισόν, ο “πάπας των μαγείρων”

Ένας από τους διασημότερους σεφ παγκοσμίως, βραβευμένος με τα περισσότερα αστέρια της γαστρονομίας, ο Γάλλος Ζοέλ Ρομπισόν, πέθανε σήμερα σε ηλικία 73 ετών. "Τα αστέρια...

Οι “Δρόμοι της Φέτας”

Η Ομοσπονδία τουριστικών πρακτόρων FedHATTA στηρίζει την πανελλήνια διοργάνωση «Φέτα 2018» που θα πραγματοποιηθεί τον Σεπτέμβριο (14-16/9), με σκοπό αφ’ ενός να κατοχυρωθεί το...

Οδηγίες Χρήσης Αυγουστιάτικων Διακοπών.

Θα σου πω τι σημαίνει ο Αύγουστος για τον άνθρωπο που εργάζεται στον τουρισμό κατά τη θερινή σεζόν. Σημαίνει πως βρίσκεται στην 69η μέρα...

Παγωτό με γεύση μαγιονέζα

Kατάστημα πώλησης παγωτού στη Σκωτία δημιούργησε μία νέα γεύση το παγωτό-μαγιονέζα και δίχασε τους χρήστες μέσων κοινωνικής δικτύωσης. Ο Κάιλ Τζέντλεμαν, ιδιοκτήτης του Ice Artisan...

Στέκομαι αποσβολωμένη

Η εξηνταοκτάχρονη γειτόνισσα της φίλης μου θα θάψει τα καμμένα εγγόνια της. Το σπίτι των ξαδερφιών μου, το καλοκαιρινό σπίτι της χαράς, κάηκε. Τα...

Η καυτερή «ανάσα του διαβόλου»

Δεν συμβαίνει συχνά παγωτατζίδικα να δίνουν θέματα για πρωτοσέλιδα στον διεθνή Τύπο. Το έκανε όμως το παγωτατζίδικο Aldwych Cafe and Ice Cream Parlor στη...

Ένα δίκροκο αυγό

Τις αλλαγές στο μενού, την νέα οργάνωση της κουζίνας, τις μεταφράσεις της κάρτας και τις κουβέντες για τα θέματα τούτα, τα έκανα με τον...

Παραδοσιακές συνταγές και αυθεντικά τοπικά προϊόντα του Ν.Αιγαίου

Τη μύηση των επισκεπτών στη γαστρονομία των νησιών του Νοτίου Αιγαίου, μέσα από παραδοσιακές συνταγές και αυθεντικά τοπικά προϊόντα, έχει στόχο η δράση "Be...

Η τρίτη σεζόν

Γράφει η Αργυρώ Κουτσού Κάθομαι μπροστά στην οθόνη του υπολογιστή αρκετή ώρα, με το βλέμμα μου να θολώνει κοιτώντας την 5η λευκή σελίδα που έχω...

Μαύρη μπύρα ειδικά για την συνάντηση Πούτιν – Τραμπ

Μεγάλη ζήτηση έχει τις ημέρες αυτές μία σκούρα μπίρα που κυκλοφόρησε η φινλανδική ζυθοποιία Brewing ειδικά για τη συνάντηση των προέδρων ΗΠΑ -Ρωσίας, στις...

Η μαλάτσα, η προετοιμασία, ο σύζυγος και ο εραστής

Αν έχεις βρεθεί καλοκαίρι στην Δυτική Ελλάδα, θα καταλάβεις τι εννοώ. Η αίσθηση της εδώ ζέστης είναι συγκεκριμένη: στην αρχή, νοιώθεις το δέρμα στο...

“Πρωταγωνίστρια” η σαρδέλα Καλλονής

Στο ψαροχώρι της Σκάλας Καλλονής μεταφέρθηκαν χθες, 2η μέρα της διοργάνωσης, οι δράσεις του Lesvos Food Fest. Οικοδεσπότες ο Σύλλογος Τουριστικής Ανάπτυξης Καλλονής, που...

Οι μπαξέδες, τα μαγικά σφαιρίδια και η ευλογία τους.

Όταν με πετύχαινε στο φευγιό μου για τη δουλειά, πέρυσι, με σταματούσε λέγοντας μου: «Ε Μαντόνα, περίμενε, έχει ζέστη σήμερα, χρειάζεσαι μαγικά σφαιρίδια !»...