22.8 C
Athens

ΓΕΥΣΗ

Τα trends στα τρόφιμα για το 2020

Τα trends του 2019 στη βιομηχανία τροφίμων ήταν τα προϊόντα για την υγεία και την ευεξία, τα clean label και τα φυτικά τρόφιμα. Το 2020,...

Ανάκληση νοθευμένου ελαιόλαδου από τον ΕΦΕΤ

Στην πλήρη εφαρμογή των δεσμεύσεων του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκη Βορίδη για την καταπολέμηση της νοθείας των ελληνικών προϊόντων, προχωρά ο Ενιαίος...

Το «Λάδι Πυργαδικίων» κυρίαρχο θέμα του promo tour του KOUZINA 2020

Πυργαδίκια, Μεγάλη Παναγία, Νεοχώρι και Πολύγυρος τοποθετήθηκαν σε μία μεσογειακή γαστρονομική διαδρομή, η οποία αποτέλεσε το λόγο οργάνωσης μιας δημοσιογραφικής επίσκεψης (22 - 24.11.19)...

Η αυστριακή αστυνομία ψάχνει τη “συμμορία της Milka”

Αυστριακοί ερευνητές προσπαθούν να ανακτήσουν σχεδόν είκοσι τόνους σοκολάτας Milka, αξίας περίπου 50.000 ευρώ, που έκαναν φτερά στο ταξίδι τους προς το Βέλγιο, ανέφερε...

Πώς η Κίνα αλλάζει την αγορά του κρασιού

Μπορεί η κατανάλωση κρασιού εξακολουθεί να κυριαρχείται από τους κόκκινους οίνους, η Κίνα, ωστόσο αρχίζει να ζει στους ρυθμούς διαφοροποίησης της κατανάλωσης, σύμφωνα με...

Kίνα εναντίον ΗΠΑ για το φυτικό κρέας

Impossible Foods and Beyond Meat έχουν δύσκολη δουλειά στην Κίνα, καθώς θα πρέπει να αντιμετωπίσουν τους εγχώριους παραγωγούς, οι οποίοι αναπτύσσουν τοπικά προϊόντα. Η κινεζική...

Τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής ανάλογα με τη διάρκεια που την ακολουθούμε

Πλήθος μελετών έχουν αναδείξει τα οφέλη από την υιοθέτηση της μεσογειακής διατροφής στην υγεία και την ποιότητα ζωής. Μεταξύ των ευεργετικών αυτών αποτελεσμάτων, είναι...

«Ανοίγει» η αγορά της Ταϊλάνδης για το ελληνικό ακτινίδιο

Το «πράσινο φως» για την εξαγωγή του ελληνικού ακτινιδίου στην Ταϊλάνδη έδωσε κλιμάκιο εμπειρογνωμόνων της Φυτοϋγειονομικής Υπηρεσίας του Υπουργείου Γεωργίας της ασιατικής χώρας. Συγκεκριμένα, μέλη...

Ο υπέροχος κόσμος των μανιταριών

Ένας υπέροχος κόσμος: ο κόσμος των μανιταριών. Χρώματα, σχήματα, γεύση, γνώση, πολιτισμός. Οι  «δρόμοι» τους, μέσα στα δάση της Πίνδου συναρπάζουν. Τα μανιτάρια τα...

Οινοτουριστικός περίπατος στο Ρέθυμνο

Με τον πιο όμορφο τρόπο γιορτάστηκε η Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού στο Ρέθυμνο, καθώς, την Κυριακή 10 Νοεμβρίου 2019, πραγματοποιήθηκε ένας εξαιρετικός οινοτουριστικός περίπατος στην...

Ευκαιρία σε Κίνα και Ιαπωνία για τη φέτα

Σε αύξηση των εξαγωγών προς την Κίνα και την Ιαπωνία στοχεύει ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ). Σε περίπτωση που ανοίξει η αγορά φέτας...

Επενδυτές για να πουλήσει ψάχνει η εταιρεία του Salt Bae

Μερίδια πουλάει η εταιρεία Nusr-Et, στην οποία μετέχει ο Nusret Gokce, γνωστός ως Salt Bae, καθώς φαίνεται να υπάρχουν δυσκολίες στα steakhouses και εστιατόρια με burger που διαθέτει...

Επένδυση 80 εκατ. ευρώ στη μοτσαρέλα

Νέα επένδυση κάνει η Arla. Η εταιρεία σχεδιάζει να διπλασιάσει την παραγωγή μοτσαρέλας στο Branderup Dairy στη Δανία, καθώς διαπιστώνει ότι υπάρχει αυξανόμενη ζήτηση...

Οι προοπτικές για κρόκο Κοζάνης και ακτινίδιο στην Κίνα

Θετική εξέλιξη για τον Κρόκο Κοζάνης και το ακτινίδιο θεωρείται η υπογραφή πρωτοκόλλων μεταξύ του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων και της Γενικής Διοίκησης...