Μπορεί η κατανάλωση κρασιού εξακολουθεί να κυριαρχείται από τους κόκκινους οίνους, η Κίνα, ωστόσο αρχίζει να ζει στους ρυθμούς διαφοροποίησης της κατανάλωσης, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα της Smart Path Digital Retail Audit.
«Βλέπουμε περισσότερη ζήτηση για λευκά και ροζέ. Οι Κινέζοι αγοραστές με ρώτησαν σήμερα το πρωί για το Sauvignon Blanc και υπέβαλλαν ερωτήσεις σχετικά με τα ροζέ. Δεν θα συνέβαινε αυτό πέρυσι. Πιστεύουμε ότι η ζήτηση αυξάνεται», επιβεβαιώνει ο Mathilde Huon, διευθυντής εξαγωγών Ασίας-Ειρηνικού για τους αμπελοκαλλιεργητές του Tutiac (Bordeaux).
Την τάση για διαφοροποίηση της κατανάλωσης στην Κίνα, επιβεβαιώνει και ο Bengamin Bourgoin, εκπρόσωπος στην Ασία των Champagnes A.Berger, δηλώνοντας πως «οι κινέζοι εισαγωγείς διαφοροποιούν πολύ τα χαρτοφυλάκιά τους, λόγω του ανταγωνισμού. Ψάχνουν για νέες προμήθειες για να ξεχωρίζουν από τους άλλους».
