Ο Κεραμεικός έχει μια ιδιαίτερη μαγεία. Να χώνεσαι λίγο στα στενάκια μέσα από την πολύβουη Ιερά των μεγάλων νυχτερινών κέντρων και να βρίσκεσαι σε κάτι σαν… χωριό. Μαγαζάκια διάσπαρτα, πεζόδρομοι, αυλές και κρυμμένοι «θησαυροί» γαστρονομίας που μπορεί άλλοι να σε ικανοποιήσουν και άλλοι να σε συναρπάσουν. Το «Πυρολίκι” περνάει εύκολα στη δεύτερη κατηγορία, ξεφεύγει από την κατηγορία μιας συμβατικά καλής επιλογής φαγητού.
Ξεκινώντας από τα απλά, ο μεν εσωτερικός χώρος έχει μια μίνιμαλ άνεση, μοντέρνο και ευχάριστο στο μάτι και στην αίσθηση που σου δημιουργεί, ο δε εξωτερικός είναι… εξοχή. Μια αυλή με τοίχο παλιού σπιτιού τριγύρω, δέντρο και ησυχία που σε κάνει από νωρίς να νιώσεις ότι ταξίδεψες μακριά κι ας είσαι τόσο κοντά.
Τα καλά συνεχίζονται και εντείνοντας περνώντας στο… κυρίως πιάτο, στο φαγητό. Το μενού αλλάζει συχνά, κάτι που δείχνει πόσο ψάχνονται οι άνθρωποι, πόσο το κυνηγάνε και θέλουν ανανεώνονται και μαζί να ανανεώνουν και την εμπειρία που προσφέρουν στον κόσμο. Ωραία μοιρασμένη κάρτα, με επιλογές για κάθε γούστο, με μεζεδάκια και κυρίως και με όλες τις πρώτες ύλες να κάνουν παρέλαση. Ακόμα και οι σαλάτες τους ξεφεύγουν από τα τετριμμένα, για παράδειγμα το αμπελοφάσουλο με ροδάκινο σε εκπλήσσει ευχάριστα.
Οι άνθρωποι του μαγαζιού είναι με χαμόγελο, το σέρβις και η συνεργασία με την κουζίνα είναι σωστά και απόλυτα επαγγελματικά, οι τιμές είναι με… ενσυναίσθηση και δεν ξεφεύγουν σε τίποτα και όλη η εμπειρία είναι εξαιρετική και αξίζει κάθε της επίσκεψη.
Διαβάστε περισσότερα εδώ: https://www.kalopernao.gr/
