Ανανεωμένο εμφανισιακά αλλά και μαγειρικά, με ένα ασιατικό μενού να προστίθεται στο… μητρικό, το «La Strada» στέκει αγέρωχο στο γνωστό του χώρο εδώ και...
Γαστροταβέρνες λέει, μοριακές κουζίνες λέει, διάφορα περίεργα λέει. Καλά είναι κι αυτά, να γεμίζουμε εμπειρίες τη ζωή μας, αλλά Έλληνες είμαστε, κουβαλάμε και παραδόσεις...
Στην μόδα των wine bars συναντάμε συχνά την υπερβολή, ενίοτε και την… ασχετοσύνη. Πάντα όμως όταν ψάχνεις βρίσκεις και πραγματικά καλές επιλογές, που ξέρουν...
Υπό μία έννοια, θα μπορούσε να είναι μουσείο. Το διατηρητέο αρχοντικό της Αγίας Σοφίας, «Το κόκκινο σπίτι», αναβιώνει σε επίπεδο εστίασης, όντας πλέον ένα...
Ενα μαγαζί δεν είναι απαραίτητο να έχει ούτε εξαιρετικό «πόστο» ούτε και φανταχτερό ντιζάιν, αν έχει ξεκάθαρη στόχευση και μεράκι γι’ αυτό που κάνει....
Η Κρήτη στο σύνολο είναι ένας τόπος απολαυστικού φαγητού. Μπορεί να ακούσεις για αμέτρητα μαγαζιά «το καλύτερο». Και μπορεί όλες οι γνώμες… να είναι...
Στα καλά μέρη με καλό φαγητό επιστρέφεις και αυτό κάναμε πρόσφατα σε επαγγελματική επίσκεψη στην Ξάνθη. Είναι μια σταθερή επιλογή η «Παλαιά Πόλις», με...
Ο χώρος άλλαξε, έγινε πιο άνετος, αλλά αυτό που δεν άλλαξε και μετράει είναι η μαγειρική άποψη, αναζήτηση, ανησυχία και φυσικά το γευστικό αποτέλεσμα...
Ημουν δύσπιστος όταν σε μια παραδοσιακή περιοχή αλησμόνητων γεύσεων και πολίτικης κουζίνας σαν τη Νέα Φιλαδέλφεια, με πήγαν σε μαγαζί με τίτλο… λογοπαίγνιο και...