ΚΑΛΟΠΕΡΝΑΩ

Aρχαία βοοειδή: Από υποζύγια σε γευστική απόλαυση ακριβών ξενοδοχείων

Ο ξεναγός της κτηνοτροφικής μονάδας Λίου Γιμίνγκ την ώρα που πατάει ένα κουμπί ρωτάει: «Είστε έτοιμοι;» Ακούγοντας ένα δυνατό μουγκάνισμα οι γυναίκες επισκέπτες ξεφωνίζουν...

Η πρώτη “Πλωτή Φάρμα” στον κόσμο

Μέσα στο λιμάνι Μερβεχάβεν του Ρότερνταμ, η ολλανδική εργολαβική εταιρεία Beladon εγκαινιάζει την πρώτη πλωτή φάρμα στον κόσμο. Στην «Πλωτή Φάρμα» θα εκτρέφονται 40...

Το μεγάλο ταξίδι του καφέ

*Του Αλέξη Ηλιάδη «Γαλλικός» καφές, «αμερικανικός», «βραζιλιάνικος», «ιταλικός», «ελληνικός», «τουρκικός», «αραβικός». Σχεδόν κάθε χώρα έχει τον «δικό της» καφέ. Ποια είναι όμως η πατρίδα του...

Όλοι στο εστιατόριο!

Ένα γεύμα για δύο στη μισή τιμή εμπνευσμένο από αριστουργήματα του Λούβρου και του Μουσείου Ορσέ: η 9η διοργάνωση "Όλοι στο εστιατόριο" αποφάσισε να...

Στον Καναδά σερβίρουν παγωμένη μπύρα-νουντλς

Όλο και καινούργια μονοπάτια εξερευνούν στην τέχνη τους οι δεξιοτέχνες μάγειροι. Συνταγές ή και τρόπους σερβιρίσματος, μιας και το μάτι πρέπει να τέρπεται όσο...

Στο ΚΠΙΣΝ το σημαντικότερο γαστρονομικό φεστιβάλ στον κόσμο

Στην Αθήνα έρχεται για πρώτη φορά το σημαντικότερο γαστρονομικό φεστιβάλ στον κόσμο έρχεται και παρουσιάζει την ελίτ της ελληνικής εστιατορικής σκηνής. Πρόκειται για το...

Ελληνική “γεύση” στη νέα ψηφιακή πλατφόρμα της ιστορίας του Λονδίνου

Ένα μικρό - προς το παρόν - κομμάτι της παρουσίας των Ελλήνων και Ελληνοκυπρίων που ζουν και εργάζονται στο Λονδίνο, φιλοξενείται στη νέα ψηφιακή...

Το φεστιβάλ Oktoberfest ξεκίνησε στο Μόναχο με μπίρα και λουκάνικα

Χιλιάδες επισκέπτες, πολλοί εκ των οποίων ντυμένοι με παραδοσιακές βαυαρικές στολές, κατέκλυσαν από χθες το Μόναχο με την ευκαιρία της έναρξης του ετήσιου Oktoberfest,...

Δημοπρασία σπάνιων κονιάκ για φιλανθρωπικό σκοπό

Η 11η διοργάνωση της "La part des anges", πώλησης σπάνιων κονιάκ που πραγματοποιείται κάθε δύο χρόνια στην πόλη Κονιάκ της νοτιοδυτικής Γαλλίας, κατέρριψε χθες...

Μόνο τα ελληνικά γιαούρτια πέρασαν το «τεστ της χαμηλής ζάχαρης»

Σχεδόν όλα τα γιαούρτια στα ράφια των βρετανικών σούπερ-μάρκετ, ακόμη και τα βιολογικά και όσα προορίζονται για παιδιά, βρέθηκαν να έχουν μεγαλύτερη ποσότητα ζάχαρης...

«Καρέκλες»… για να μην κολλάει η πίτσα στο κουτί!

Πρωτότυπη ιδέα είχαν στον Καναδά για να μην κολλάει η πίτσα στο κουτί το οποίο φέρνει ο ντελιβεράς ή παίρνουμε για το σπίτι: το...

Πρωινό που έχει το όνομα κινηματογραφικού αστέρα

Στο καφέ Kitchenette στη συνοικία Σέντλινγκ του Μονάχου, τα πιάτα που προσφέρονται για πρωινό φέρουν τα ονόματα σπουδαίων κινηματογραφικών αστέρων. Το καφέ βρίσκεται σε μία...

Λίντα: η “pasta ninja”

Η Λίντα Μίλερ Νίκολσον (Linda Miller Nicholson) από το Σιάτλ είναι μια διεθνώς αναγνωρισμένη υπερδύναμη στα ζυμαρικά. Από το τίποτα, δημιουργεί ζυμαρικά τα οποία...

Τα μυστικά των σεφ

Όποιος έχει προσπαθήσει να αναπαράγει μία συνταγή που δοκίμασε σε εστιατόριο διαπιστώνει συχνά ότι κάτι λείπει, πιθανότατα το μυστικό συστατικό του σεφ. Τα μυστικά συστατικά,...

1...545556...62 Σελίδα 55 από 62