ΚΑΛΟΠΕΡΝΑΩ

«Βανίλια του Ναύτη» (παγωτό με μελάνι από καλαμάρι)

Μέχρι σήμερα ξέραμε ότι μελάνι σουπιάς (ή και μελάνι από καλαμάρι) χρησιμοποιούμε σε πιάτα με ζυμαρικά - σπουδαίο το ριζότο με μελάνι σουπιάς -...

Ευρωπαϊκό πρόγραμμα προώθησης φρούτων, λαχανικών και γάλακτος στα σχολεία

Όλες οι χώρες της ΕΕ συμμετέχουν φέτος στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα προώθησης της κατανάλωσης φρούτων, λαχανικών και γάλακτος στα σχολεία, το οποίο ξαναρχίζει σήμερα με...

Η Ημαθία τιμώμενη περιοχή στο ευρωπαϊκό συνέδριο Γαστρονομίας και Οινολογίας

Σε κέντρο γαστρονομίας, τουρισμού, και πολιτισμού μετατρέπεται η Ελλάδα από τις 19 έως τις 21 Οκτωβρίου, στο πλαίσιο της 16ου ετήσιου ευρωπαϊκού συνεδρίου του...

Το ούζο από τη Θράκη που κατακλύζει την αγορά του Ιράκ

Χρόνια πριν, ο πόλεμος στο Ιράκ έσβησε από τον χάρτη την πλειονότητα των εργοστασίων που παρήγαν το δημοφιλές στους Ιρακινούς "αράκ", το αντίστοιχο της...

Η καλύτερη χρονιά για τους παραγωγούς σαμπάνιας στη Γαλλία

Την καλύτερη χρονιά παραγωγής σταφυλιών εκτιμούν ότι θα έχουν φέτος οι παραγωγοί σαμπάνιας της Γαλλίας. Ήδη η συγκομιδή ξεκίνησε στους περισσότερους αμπελώνες της χώρας αντί...

Όχι λαγοκέφαλο στο πιάτο! – Συμβουλές για επικίνδυνα είδη ψαριών

Διευκρινίσεις σχετικά με τοξικά και δηλητηριώδη είδη που έχουν έρθει πρόσφατα στις ελληνικές θάλασσες δίνει η περιβαλλοντική οργάνωση «iSea», επισημαίνοντας ότι η κατανάλωση ορισμένων...

Η Όπρα φτιάχνει πίτσες χωρίς ενοχές

Η Όπρα Γουίνφρεϊ υπόσχεται να κάνει τις βραδιές πίτσας νόστιμες και χωρίς ενοχές. Η Γουίνφρεϊ συνεργάστηκε με την εταιρεία Kraft Heinz για το νέο της...

Ο δάσκαλος Πιπέρης, η χώνεψη και η ελευθερία της αποδοχής

*Γράφει η Αργυρώ Κουτσού Δεν ξέρω πως έγινε και το παρατήρησα τόσο έντονα αυτήν τη φορά. Ο Πιπέρης έφαγε κάτι που του έκατσε στον λαιμό....

Ρύζι-κοτόπουλο… σε παγωτό!

Η 9η Αυγούστου είναι η Εθνική Εορτή της Σιγκαπούρης. Εκείνη την ημέρα, η Σιγκαπούρη έγινε, το 1965, ανεξάρτητο, κυρίαρχο κράτος. Κανένας όμως εορτασμός της...

Το πάθος, ο λογαριασμός και το θετικό πρόσημο.

Γράφει η Αργυρώ Kουτσού Την πρώτη φορά που άναψα τσιγάρο μπροστά στον πατέρα μου ήμουν γύρω στα 25. Όχι πως δεν το ήξερε. Ξεκίνησα...

Ντάκος: το ιδανικό σνακ του καλοκαιριού

Συνταγή για ντάκο με ώριμες ντομάτες και πρόβειο τυρί, ως το ιδανικό εύγευστο σνακ για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, προτείνει στη στήλη γαστρονομίας...

Τα “πιάτα” των διαπραγματευτών της ειρήνης

Ο ιστορικός ηγέτης του Σιν Φέιν Τζέρι 'Ανταμς γράφει ένα βιβλίο μαγειρικής μέσα στο οποίο αποκαλύπτει τα μυστικά των πιάτων με τα οποία τρέφονταν...

Έσβησε ο Ζοέλ Ρομπισόν, ο “πάπας των μαγείρων”

Ένας από τους διασημότερους σεφ παγκοσμίως, βραβευμένος με τα περισσότερα αστέρια της γαστρονομίας, ο Γάλλος Ζοέλ Ρομπισόν, πέθανε σήμερα σε ηλικία 73 ετών. "Τα αστέρια...

Οι “Δρόμοι της Φέτας”

Η Ομοσπονδία τουριστικών πρακτόρων FedHATTA στηρίζει την πανελλήνια διοργάνωση «Φέτα 2018» που θα πραγματοποιηθεί τον Σεπτέμβριο (14-16/9), με σκοπό αφ’ ενός να κατοχυρωθεί το...

1...545556...61 Σελίδα 55 από 61