Στην πανέμορφη και γευστικότατη Πελοπόννησο οι προορισμοί για καλοφαγάδες είναι αμέτρητοι και οι πειρασμοί το ίδιο. Άλλοι πιο διαδεδομένο και τουριστικοί, αλλά λιγότερο αλλά εξαιρετικοί και για ψαγμένους που τους ξέρουν ή που τους ανακαλύπτουν τυχαία. Όπως συνέβη με την «Παλιά Αγορά» που φάγαμε στην Άνω Πόλη Κυπαρισσίας και εκστασιαστήκαμε.
Ένα μοντέρνο μαγαζί με βαθύ σεβασμό και… υπόκλιση όμως στις τοπικές συνταγές και τα ντόπια υλικά. Και με τόλμη και φαντασία στις παρασκευές τους που δημιουργούν ένα συναρπαστικό γευστικό αποτέλεσμα.
Το κρέας είναι το απόλυτο… αφεντικό στο μενού, το οποίο δίνει ευχέρεια επιλογών σε σαλάτες, ορεκτικά και κυρίως πιάτα. Αχαστη η πίτα χορταρικών με το φύλλο γιούφκα, αλησμόνητα τα μοσχαρίσια φιλετάκια με οξύμελο, μεταξύ αρκετών άλλων νοστιμιών που δοκιμάστηκαν. Ενα πανέμορφο μαγαζί, στημένο μοντέρνα, άνετα, πολιτισμένα αλλά χωρίς ακρότητες και πάνω απ’ όλα με πολύ καλό φαγητό.
Διαβάστε περισσότερα εδώ: https://www.kalopernao.gr/
