16.7 C
Athens

ΓΕΥΣΗ

Αζερμπαϊτζάν: Βασιλιάς της κουζίνας…ο ντολμάς! (video)

Η αγάπη για το πιάτο αυτό ενώνει όλες τις περιοχές και όλες τις εθνικότητες της χώρας, χωρίς καμία εξαίρεση. Υπάρχουν πολλά είδη ντολμά. Ο...

Τεχνολογία ΝΒ-ΙοΤ για τη διασφάλιση της ποιότητας του κρασιού

Η COSMOTE, σε συνεργασία με το οινοποιείο Κυρ-Γιάννη στη Νάουσα, υλοποίησε την πιλοτική εφαρμογή ‘‘Smart Wine’’, η οποία διασφαλίζει τις συνθήκες ποιότητας του κρασιού...

Η ελληνική γαστρονομία …πήγε Κίνα

Σε... πολιορκητικό κριό για τη διείσδυση στην αγορά της Κίνας αναδεικνύεται η ελληνική γαστρονομία, όπως αποκάλυψε το Γαστρονομικό και Πολιτιστικό Φεστιβάλ, που διεξήχθη στις...

Μπουγάτσα, η ξακουστή

Με αφετηρία την Καππαδοκία, η μπουγάτσα που ξεκίνησε ως "φαγητό των φτωχών" έχει εξελιχθεί σε ένα από τα πιο δημοφιλή εδέσματα όχι μόνο για...

Στα σκαριά μητρώο ελληνικής γαστρονομίας

Το ερώτημα πως μπορούν να γίνουν ανταγωνιστικά τα ελληνικά αγροτικά προϊόντα απασχόλησε το δεύτερο μέρος του 5ου Ελληνογερμανικού Φόρουμ Τροφίμων που διεξάγεται στη Λαμία....

Ο Φεράν Αντριά επαναφέρει το elBulli

Ο ισπανός σεφ Φεράν Αντριά, που θεωρείται ένας από τους μεγαλύτερους παγκοσμίως, ανακοίνωσε ότι θα ανοίξει το καλοκαίρι του 2019 γαστρονομικό εργαστήριο εντός των...

Ο βιγκανισμός είναι τρόπος ζωής

To Vegan Life Festival, επέστρεψε στη Θεσσαλονίκη για να συστήσει τον vegan τρόπο ζωής και τα οφέλη του μέσα από ομιλίες, εργαστήρια και παρουσίαση...

Μπορούν τα παιδιά να είναι χορτοφάγοι;

χορτοφαγία, αυστηρή χορτοφαγία, βιγκανισμός, χορτοφαγία παιδιά Η «τάση» της χορτοφαγίας έχει περάσει και σε πολλά παιδιά που λένε «όχι» στο κρέας. Οι γονείς τους αντιδρούν....

Σαργός στη σχάρα

Ενα εξαιρετικά υγιεινό και διαιτητικό πιάτο, φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα και σας ανταμείβει με τη λιτή και πλούσια γεύση του. Υλικά (Για 4 άτομα) 4 σαργοί 3 λεμόνια 4...

Βραβεία για τη γραβιέρα παλαιωμένη σπηλιάς

Η παλαιωμένη γραβιέρα σπηλιάς της Bliss Point ενός νέου brand Ελληνικών προϊόντων αποτέλεσε... το σημείο ευδαιμονίας για τους κριτές - βραβευμένους με αστέρι Michelin...

Αστέρια γεύσης

Η φέτα ΔΩΔΩΝΗ και το γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ Κλασικό 2% απέσπασαν Βραβεία Ανώτερης Γεύσης 3 χρυσών αστεριών, από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης και Ποιότητας (iTQi),...

Πως θα αποφύγετε τα επικίνδυνα τρανς λιπαρά

Πώς ακούγεται σε μια χώρα, όπως η Ελλάδα, που σε πολλούς αρέσουν τα τηγανητά και τα συσκευασμένα τρόφιμα, ότι θα πρέπει να εξαλειφθούν τα...

Το Burger festival από σήμερα στη Θεσσαλονίκη

Μια γιορτή γεύσης για μικρούς και μεγάλους έρχεται σήμερα, 18 Μαΐου στη Θεσσαλονίκη και γίνεται για πρώτη φορά στην πόλη μας, το Burger festival,...

Φεστιβάλ πίτας

Μια ακόμη δράση για την ανάδειξη της τοπικής γαστρονομίας έρχεται να προστεθεί στο πλαίσιο των εκδηλώσεων του Thessaloniki Food Festival. Μια δράση που θέτει...