26.8 C
Athens

ΓΕΥΣΗ

“Μάγειρας της χρονιάς” ο σεφ Αλεξάντρ Μαζιά από το Gault&Millau

Ο Μασσαλός Αλεξάντρ Μαζιά, ο οποίος σερβίρει καπνιστό χέλι με σοκολάτα και χρησιμοποιεί περισσότερα από 200 μπαχαρικά, ανακηρύχθηκε "μάγειρας της χρονιάς" στη Γαλλία, ανακοίνωσε...

Αραχωβίτης: Ο «ελληνικός γύρος» το πρώτο Εγγυημένο Παραδοσιακό Ιδιότυπο Προϊόν

Εντός των επόμενων ημερών αναμένεται να βγει στη δημοσιότητα η υπουργική απόφαση «για τη διαδικασία αναγνώρισης των Εγγυημένων Παραδοσιακών Ιδιότυπων Προϊόντων (ΕΠΙΠ) από το...

Το φυτό του κακάο πρωτοκαλλιεργήθηκε στη Νότια Αμερική πριν 5.400 χρόνια

Στη Νότια -όχι στην Κεντρική- Αμερική και συγκεκριμένα στην περιοχή του Άνω Αμαζονίου έως τους πρόποδες των Άνδεων, πριν από περίπου 5.400 χρόνια, εξημερώθηκε...

Τα σπάνια κρασιά του Αιγαίου στην Αθήνα

Τα κρασιά που παράγονται στα νησιά του Αιγαίου πελάγους είναι συχνά σπάνια και πάντα συναρπαστικά. Αυτό είναι το συμπέρασμα της εκδήλωσης «Τα Κρασιά του...

Η διπλωματία… της γαστρονομίας στις σχέσεις Αθήνας – Μόσχας

Η γαστρονομία είναι ένα ευρηματικό πεδίο της ανθρώπινης δραστηριότητας, καθώς με την ποικιλία των γεύσεων που αναπτύσσει και καθιερώνει, έλκει σήμερα εκατομμύρια ανθρώπους σε...

Κοκτέιλ που εμπνεύστηκαν από πίνακες της Ο’Κιφ

Η πόλη Ράλεϊ στη Βόρεια Καρολίνα των ΗΠΑ αποτίει φόρο τιμής στη ζωγράφο Τζόρτζια Ο'Κιφ, τη «μητέρα του αμερικανικού μοντερνισμού». Το μουσείο North Carolina...

Στο σφυρί η κάβα του Ροστροπόβιτς

Φιάλες εξαιρετικού οίνου όπως το Chateau Lafite Pauillac, το Nuits Saint-Georges, μια σαμπάνια Pommery... 400 σπάνια κρασιά που αποτελούσαν την κάβα του βιολονίστα Μστισλάβ...

Μια φιάλη ουίσκι για 843.200 δολάρια

Μια φιάλη με σκωτσέζικο ουίσκι millesime του 1926 πωλήθηκε σε δημοπρασία του οίκου Sotheby's στη Νέα Υόρκη αντί 843.200 δολαρίων, τιμή υψηλότερη όλων των...

Ένα μπουκάλι κρασί Romanee-Conti πουλήθηκε 558.000 δολ.

Ένα μπουκάλι κρασί Romanee-Conti από το 1945 πωλήθηκε το Σάββατο έναντι 558.000 δολαρίων σε δημοπρασία του οίκου Sotheby's στη Νέα Υόρκη. Ο Sothesby's ανακοίνωσε ότι...

Η μεσογειακή διατροφή μειώνει κατά 72% τις εκπομπές των αερίων του θερμοκηπίου

Στην Αττική θα σταθμεύσει φέτος η κινητή έκθεση για τη διατροφή του Παγκόσμιου Ταμείου για τη Φύση (WWF), ύστερα από ένα μακρύ ταξίδι σε...

Μια μπύρα από την Πάρο στις έξι καλύτερες του κόσμου

Η «56 Isles Aegean Wit» από την Πάρο αναδείχτηκε σε μια από τις έξι καλύτερες μπύρες του κόσμου. Η «56 Isles Aegean Wit» της Μικροζυθοποιίας...

Ελληνο-Ισραηλινή Γιορτή Γαστρονομίας στο Hilton Αθηνών

Οι εκλεκτοί καλεσμένοι της Πρέσβεως του Ισραήλ, κυρίας Ιρίτ Μπέν –Άμπα, είχαν την ευκαιρία, την Τετάρτη,  να απολαύσουν τις γευστικές μεσογειακές δημιουργίες των κορυφαίων...

Τέλος εποχής για τη διάσημη ψαραγορά Τσουκίτζι

Ανάμεικτα συναισθήματα διακατέχουν τους εμπόρους, τους επισκέπτες, αλλά και τους τουρίστες από όλον τον κόσμο στην είδηση οτι αλλάζει τοποθεσία η παγκοσμίου φήμης ψαραγορά...

Τεχνολογία αιχμής στην καλλιέργεια των καβουριών

Η λίμνη Γιανγκσένγκ στην ανατολική επαρχία της Κίνας Τσιανγκού, είναι γνωστή για την παραγωγή των καλύτερων καβουριών γλυκού νερού στη χώρα. Φέτος οι ιθύνοντας...