today-is-a-good-day
13.8 C
Athens

T.G.I. Fridays: Αναβαθμίζει το μπαρ

Σε αναβάθμιση των bars της οδεύει η T.G.I. Fridays, σε μια προσπάθεια να αυξήσει τα περιθώρια του κέρδους, καθώς περίπου το 30% των πωλήσεων του Ομίλου προέρχονται από τα bars.

Είναι χαρακτηριστικό ότι σε διάστημα ενός έτους μέχρι τον Νοέμβριο του 2019 η εταιρεία διαπίστωσε συρρίκνωση πωλήσεων στις ΗΠΑ, ενώ μειώθηκαν οι πωλήσεις, τόσο των ιδιόκτητων καταστημάτων, όσο και αυτών που έχουν δημιουργηθεί με franchise.

Όπως συμβαίνει με πολλές αλυσίδες casual dining, έτσι και η T.G.I. Fridays, βλέπει τους τακτικούς πελάτες της να μειώνονται, ενώ πολλοί καταναλωτές επιλέγουν να παραγγείλουν φαγητό ή να δειπνήσουν σε fast-casual αλυσίδες εστίασης, οι οποίες προσφέρουν πιο βολικές επιλογές.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ