H Coca-Cola μπαίνει στο γάλα

ΑΠΕ
Η Coca-Cola απέκτησε το υπόλοιπο μερίδιο της Fairlife.
Η εταιρεία είχε μειοψηφική συμμετοχή στη Fairlife (42,5%), ενώ δεν αποκαλύφθηκε το ποσό, που πλήρωσε στον γαλακτοκτοκομικό συνεταιρισμό, για να αποκτήσει το υπόλοιπο ποσοστό.
Η παρασκευή του Fairlife είναι διαφορετική από αυτόν που έχουν συνηθίσει μέχρι σήμερα οι καταναλωτές.
Το γάλα διαχωρίζεται στα συστατικά του, δηλαδή νερό, λίπος βουτύρου, πρωτεϊνη, βιταµίνες, µέταλλα, λακτόζη και στη συνέχεια επανασυντίθεται από αυτά, αλλά µε διαφορετικές αναλογίες.
Το αποτέλεσµα είναι ένα προϊόν με 50% περισσότερη πρωτεϊνη, 30% λιγότερη ζάχαρη και καθόλου λακτόζη.
Ο Πρόεδρος της Coca-Cola Βόρειας Αμερικής, Jim Dinkins, δήλωσε ότι «η Fairlife διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη στρατηγική μας, καθώς καινοτομούμε για να φέρνουμε τους ανθρώπους σε νέα προϊόντα, που ανταποκρίνονται στον μεταβαλλόμενο τρόπο ζωής και τις ανάγκες τους».