Tag: Μαγείρισσα
Η μαλάτσα, η προετοιμασία, ο σύζυγος και ο εραστής
Αν έχεις βρεθεί καλοκαίρι στην Δυτική Ελλάδα, θα καταλάβεις τι εννοώ. Η αίσθηση της εδώ ζέστης είναι συγκεκριμένη: στην αρχή, νοιώθεις το δέρμα στο...
Οι μπαξέδες, τα μαγικά σφαιρίδια και η ευλογία τους.
Όταν με πετύχαινε στο φευγιό μου για τη δουλειά, πέρυσι, με σταματούσε λέγοντας μου: «Ε Μαντόνα, περίμενε, έχει ζέστη σήμερα, χρειάζεσαι μαγικά σφαιρίδια !»...
Το εργοτάξιο, οι κουκουβάγιες και ο γαλέος σαβόρο
Δεν είχα βρεθεί ποτέ σε μαγαζί εργοτάξιο. Θέλω να πω, στην Πάρο, την πρώτη χρονιά, το μαγαζί ήθελε λίγα πραγματάκια για να ολοκληρωθεί, αλλά...
Η Χίος μου
*Γράφει η Αργυρώ Κουτσού Στη Χίο είχα πάει μία φορά, για διακοπές, το παράξενο καλοκαίρι του 2007. Για μένα ήταν παράξενο εκείνο το καλοκαίρι. Μέχρι...
Σεζόν: Το ημερολόγιο μιας μαγείρισσας (Ο κιμάς)
Γράφει η Αργυρώ Κουτσού Ο Νίκος ήταν ο ένας από τους δύο συνεταίρους στο πρώτο μαγαζί που δούλεψα. Στην Παροικιά, της Πάρου. Το καλοκαίρι του...
