Tag: κρέας

Το κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν "βασικές πηγές θρεπτικών συστατικών" για τον παγκόσμιο πληθυσμό, κυρίως κατά την παιδική ηλικία και την...

Διαδηλωτές κατά της κατανάλωσης κρέατος, φορώντας στολές γουρουνιών και αγελάδας, έχουν μεταβεί στους χώρους διεξαγωγής της διάσκεψης του ΟΗΕ για το κλίμα COP27 στην...

Οι άνθρωποι που τρώνε πολύ συχνά κρέας, έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρκίνο, ιδίως του παχέος εντέρου (ορθοκολικό), δείχνει μια νέα βρετανική επιστημονική μελέτη. Οι...

Οι αρμόδιες υπηρεσίες του ΥπΑΑΤ διενήργησαν συντονισμένα, για πρώτη φορά,  στην περίοδο των εορτών των Χριστουγέννων, 2042 ελέγχους στην αλυσίδα διακίνησης κρέατος. Από τις 15/12/2021...

Η πλειονότητα των Ευρωπαίων πολιτών σκοπεύει να κάνει λιγότερα αεροπορικά ταξίδια και ήδη καταναλώνει λιγότερο κρέας προκειμένου να βοηθήσει να αντιμετωπιστεί η κλιματική αλλαγή,...

Την αντίδρασή τους στην προσπάθεια οικειοποίησης της χρήσης ονομασιών κρέατος (σ.σ. μπριζόλα, φιλέτο ή μπέικον) από vegan προϊόντα συνυπογράφουν οι ευρωπαϊκές οργανώσεις που εκπροσωπούν...

Σημαντικές είναι οι επιπτώσεις που έχει επιφέρει στον τομέα του κρέατος στην χώρα μας η πανδημία που πλήττει ολόκληρο τον πλανήτη τον τελευταίο καιρό,...

Περισσότερα από τα μισά αρτοποιεία της Θεσσαλονίκης κάνουν ήδη διανομές σε σπίτια, δίνοντας τη δυνατότητα στους καταναλωτές -κυρίως σε ηλικιωμένους που συνήθιζαν να βγαίνουν...

Τη δυνατότητα αύξησης των εξαγωγών κρέατος, από εξωστρεφείς ελληνικές επιχειρήσεις, υπογράμμισε ο Νίκος Μαυρίκος, πρόεδρος του Πανελληνίου Συλλόγου Εφοδιαστών Πλοίων-Εξαγωγέων στο πλαίσιο του Συνεδρίου. Όπως...

Ακατάλληλο βοδινό κρέας βάρους 339 κιλών κατάσχεσαν οι ελεγκτές τροφίμων του τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά, έπειτα από...

Το να γυρίσουμε την πλάτη στο μοσχαρίσιο κρέας υπέρ άλλων πηγών πρωτεϊνών θα μπορούσε να σώσει εκατομμύρια ζωές και να μειώσει με εντυπωσιακό τρόπο...

Η προτίμηση των Ελλήνων στα καμένα κρέατα αποδεικνύεται αποτρεπτική για τυχόν τροφιμογενείς λοιμώξεις, αλλά απαράδεκτη από πλευράς γαστρονομίας, όπως διαπιστώνει ο καθηγητής και διευθυντής...

Διαστημική τεχνογνωσία στη διάθεση των καταναλωτών. Οι ερευνητές της China Aerospace Science and Industry Corp, του μεγαλύτερου κατασκευαστή πυραύλων στη χώρα, χρησιμοποίησαν την τεχνογνωσία...